Brokolicová polévka 2

Autor receptu: Sefa (187 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

bujon
smetana
1 brokolice
1 cibule
2 lžíce hladké mouky

Pracovní postup:

Na olej dáme na jemno nakrájenou cibuli a zasypeme moukou, uděláme světlou jíšku. Když je hotová zalijeme vodou, přidáme kostku bujonu, přidáme na růžičky pokrájenou brokolici a vaříme. Když je brokolice měkká rozmixujeme ponorným mixérem. Přilijeme smetanu pro zjemnění a ještě lehce povaříme.