Brambory smažené v těstě

Autor receptu: aB (218 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500-600 g brambor (uvařené ve slupce)
150 g másla
500 g polohrubé mouky
tuk (na smažení)

Pracovní postup:

Brambory oloupeme,posypeme kořením kari,solí a rozkrájíme na čtvrtky.Do mouky přidáme sůl,změklé máslo a vodou zaděláme tuhé těsto.Rozválíme je na tenkou placku,rozkrájíme na čtverce a do každého zabalíme díl bramboru.Těsto dobře uzavřeme a kousky usmažíme v horkém tuku dozlatova.