Bramborové šulánky s ovocnou omáčkou

Autor receptu: Jana Konečná (65 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory oloupeme a uvaříme do měkka. Necháme vychladnout a pak je nastrouháme najemno na struhadle. Přidáme vejce, sůl, mouku a krupici a vytvarujeme hladké těsto (je-li příliš husté, zředíme ho vodou). Z bramborového těsta vytvoříme tvary jaké nás napadne – buď rukama hady, nebo pomocí různých tvořítek. Bramborové šulánky vaříme v osolené vodě – až vyplavou, tak ještě aspoň 5 minut. Ovoce svaříme s trochou vody a cukrem na tekutinu, propasírujeme a vmícháme marmeládu. Bramborové šulánky podáváme přelité omáčkou.