Staňte se našimi fanoušky na:

Avokádová majonéza s pastou miso

Autor receptu: Maru2 (61 receptů)

Japonská pasta miso se připravuje podobně jako sójová omáčka, a je proto skvělým dochucovadlem. S ní připravená avokádová majonéza je skvělá třeba na ryby, do sendvičů a hlavně jako veganská alternativa klasické majonézy.

Množství: cca 200 ml
Obtížnost: Snadné
Příprava: 10 min.
Vaření: neuvedeno
Speciální kritéria: Vegetariánské
Veganské
Zdravé
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Pracovní postup:

  1. Ujistěte se, že všechny přísady mají pokojovou teplotu, jinak by se majonéza mohla srazit. Rozpulte avokádo, lžící vyberte dužninu do podlouhlé vyšší nádoby vhodné na použití tyčového mixéru. Přidejte vinný ocet, miso a osolte.
  2. Tyčovým mixérem rozmixujte dohladka. Nechte mixér běžet a tenkým pramínkem přilévejte olej, až bude majonéza hladká a krémová. Ochutnejte a dosolte podle chuti. V uzavřené nádobě v chladničce vydrží asi 3 dny.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!