Slovenský guláš podle strejdy z Nitry
100
0
2
Na másle podusíme nakrájené žampiony, zalijeme smetanou a necháme povařit. Podle potřeby zahustíme -mléko a hl. mouka. Mouku povaříme aspoň 10 minut. Dochutíme solí a zakápneme citr. šťávou.