Voňavé kůzle

Autor receptu: A200 (11 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 bobkové listy
8 stroužků česneku
2 lžičky kari
800 g kůzlečího masa
hrst pažitky
trocha mletého pepře
2 šálky podmáslí nebo syrovátky
1 lžička tymiánu
2 šálky silného masového vývaru

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na kousky a s utřeným česnekem,nasekanou pažitkou a vším kořením a solí vložíme do hliněné nádoby.Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky.Na druhý den dolejeme vývar a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka.Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky.Podáváme studené se salátem.