Zelenina se sýrem (Matar alu tarkari)
30
15
24
Kuře vykostíme,zbavíme kůže,nakrájíme na malé kousky-osolíme,obalíme v solamylu,pokapeme sójovou omáčkou a necháme 1-3 hodiny uležet.Očištěné houby nakrájíme a podusíme spolu s celerem a paprikami na poloviční dávce tuku.Na zbývajícím tuku opečeme naložené maso,přimícháme houby a zeleninu a podáváme s rýží nebo indickým chlebem čapati.