Květákové rizoto se sýrem
45
0
1
Celer si oloupeme a omyjeme. Nakrájíme na plátky cca 0,5 cm. Celer dáme vařit do osolené vody společně se dvěma plátky citronu a hřebíčkem. Vaříme tak 4 - 6 minut. Celer vyndáme, necháme vychladnout a osušíme ubrouskem. Obalujeme klasicky jako řízek v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji. Můžeme podávat s bramborami, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.