Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Očištěné pstruhy pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Osušíme je, osolíme, posypeme moukou a pečeme na oleji. Máslo rozehřejeme s citronovou šťávou a petrželkou. Pstruhy na talíři přelijeme připraveným máslem.