Trhanec-podle Pohlreicha(sobotní vaření)
45
2
4
Smícháme sypké suroviny, přidáme k nim žloutky, našlehaný tuhý sníh z bílků a olej. Pečeme asi 30min při 150 stupních. Oloupaná jablka rozvaříme s cukrem a nakonec přidáme uvařený pudink. Po vychladnutí buchtu touto náplní polijeme a ozdobíme šlehačkou.