Polévka z dýně Hokkaidó 2
45
4
5
Mrkve očistíme a pokrájíme je na slabá kolečka. Cibulku zpěníme na másle, přidáme mrkev, podlijeme trochou vody a dusíme než mrkev změkne. Pak přidáme nastrouhaný zázvor a rozmixujeme. Přilijeme smetanu a dochutíme koriandrem. Podle chuti dosolíme.