Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Plátky hovězího masa (může být i vepřová kotleta) nařízneme, lehce naklepeme tendelizerem a potřeme pastou, která se skládá ze 3 stroužků prolisovaného česneku, lžičky citronové šťávy, 2 lžiček koření zvaného garam masála a soli. Maso necháme aspoň hodinku odležet v lednici (já nechávám i přes noc), Plátky rychle osmahneme na pánvi, trochu podlijeme zeleninovým bujonem a dusíme doměkka.