Krůtí roláda se žampiony
		
		
			 45
			 0
			 0
		
	
Středně velkou cibuli na oleji usmažíme do růžova a přidáme očištěné, nakrájené ledvinky a česnek nakrájený na plátky. Dusíme pod pokličkou do měkka. Ochutíme bujónem a zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě. Povaříme, dosolíme a zjemníme smetanou. Podáváme s knedlíkem.