Kotlety s třepenitkou, brambory a zeleninou

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (podle chuti)
pepř (černý mletý, podle chuti)
brambory (podle potřeby)
zeleninová obloha (podle potřeby)
špetka kari
20 g sádla
80 g šunky
50 g másla
200 g třepenitky makové
120 g tvrdého sýra
4 vepřové kotlety
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Ostrým nožem, vyřízněte v kotletách kapsy, naklepejte je osolte, opepřete a lehce poprašte kari kořením. Po obou stranách je pak potřete utřeným česnekem. Do kapsy dejte plátek čunky, plátek sýra a na másle podušené nakrájené houby. Okraje kapsy spíchněte párátkem, aby náplň nevytekla. Pečte v zapékací míse na sádle dorůžova. Krátce před dopečením položte na každou kotletu hoblinku másla. Příloha - brambory a zeleninová obloha.