Placičky s květákem
		
		
			 45
			 3
			 2
		
	
Očištěné houby uvaříme v osolené vodě, scedíme a nadrobno pokrájené. Jemně pokrájenou cibuli na sádle nebo slanině osmažíme, přidáme kmín, pepř a tlučený jalovec. Na základ vložíme nakrájené houby, zamícháme a v troubě prudce zapečeme. Hotové podáváme s vařenými bramborami, chlebem nebo pečivem.