Omáčka jogurtová
		
		
			 10
			 1
			 2
		
	
Zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání a nadrobno nasekaný estragon dobře promícháme. Dle chutí osolíme, opepříme a vše znovu zamícháme. Na ozdobu můžeme hotový dip posypat troškou sušeného estragonu. Dip se hodí zejména k bílému masu.