Pečeňová omáčka (americký recept)

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na přípravu si vyrobíme pepřovou omáčku, které budeme potřebovat kávovou lžičku(horké). V míse nejprve třeme oleí, do něho přidáme ocet, vmícháme pepřovou omáčku, pepř, worcester, jemně nakrájený česnek, hořčici, citrónovou kuru i šťávu, sůl a cukr. Vše důkladně třeme, pak směs přelejeme clo kastrolu a zvolna vaříme 15 minut. Máme-li omáčky větší množství, uložíme ji do chladničky. Hodí se k podlévání při pečení zvěřiny. Před podléváním pečené je nutno omáčku nejdříve ohřát a udržovat ji horkou po celou dobu podlévání.