Hlíva ústřičná dušená s česnekem dle babičky
20
2
3
Vepřové maso uvaříme v osolené vodě doměkka.Vykostíme a vychladlé nakrájíme na kostky. Na slanině, nakrájené na kostičky, dorůžova osmahneme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, podlijeme trochu vývarem a podusíme doměkka. Poprášíme paprikou a moukou, ještě trochu podusíme, podle potřeby zředíme vývarem. Potom přidáme maso a již jen prohřejeme. Podáváme s vařeným bramborem.