Houbové karbanátky se šalvějí
45
0
1
Maso nakrájet na menší kostky, přidat nahrubo nakrájenou cibuli, kopřivy, pórek, pokrájený česnek, osolit, okořenit, zalít pivem a olejem. Vše lehce promíchat a pečlivě zabalit do alobalu. Péct asi hodinu v troubě nebo v horkém popelu na ohništi. Vhodná příloha: topinky nebo brambory.