Staňte se našimi fanoušky na:

Africký hummus

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
16× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Cizrnu namočíme přes noc do studené vody a necháme ji nabobtnmat. (Nezapomeneme na to, že množství vody by mělo být alespoň dvojnásobné.) pak cizrnu slijeme, zalijeme 6 dfl vody, přidáme drcené stroužky česneku a budeme vařit minimálně 2 hodiny (i déle), dokud cizrna nezměkne. Zcedíme ji, a vývar z cizrny si necháme stranou. Trochuý cizrny si necháme na ozdobení. Zbytek cizrny nasypeme do mixéru, přidáme citronovou šťávu, olivový olej a vývar z cizrny. Všechno rozmixujeme na kaši. Přidáme tahini a mixujeme, dokud nevznikne hladká kaše. Tu ochutíme solí a cayenským pepřem. Hotový hummus dáme do misek. Každou půorci pokapeme olivovým olejem a ozdobíme petrželkou, cayenským pepřem a zbývající cizrnou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Rena.KI |17. července 2014
1*** Odpovědět
Rena.KI |17. července 2014
super Odpovědět
Hrabča |21. května 2013
super Odpovědět
Semyaza |14. května 2013
super Odpovědět
simm |7. května 2013
Vypadá to zajímavě. :) Odpovědět
Katty148 |3. května 2013
UKLÁDÁM Odpovědět
Lucie10 |3. května 2013
dobrota Odpovědět
Lucie10 |3. května 2013
zkusím Odpovědět
Uzzi1 |29. dubna 2013
ukládám, dobrý recept Odpovědět
Rentiér1946 |15. dubna 2013
Toto jsem chtěl už dávno zkusit, ale neměl jsem recept. Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!