Zelí

Autor receptu: lucka9 (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(5 hlasů)

Ohodnotit recept

53× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zelí nakrájíme nadrobno, zalejeme vodou, tak aby voda byla zároveň se zelím, osolíme, přidáme kmín, cukr a uvedeme do varu. Jak začne zelí vařit, zmírníme teplotu a vaříme do polo měkka. Pokud máme hodně vody (zelí se trochu svaří), tak trochu odebereme. Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený bůček, přidáme k poloměkkému zelí a vaříme, až zelí změkne. Přidáme ocet podle chuti, zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali v trošce vody a provaříme. Podáváme s pečeným masem a knedlíkem.