Opravdu lahodná polévka je vhodná na slavnostní oběd, nebo když máte chuť na něco lepšího. Na másle osmahněte najemno nakrájenou cibulku, aniž by se zbarvila. Přidejte loupané kaštany, nakrájený řapíkatý celer a čerstvý zázvor. Chvilku restujte a poté zalijte litrem kuřecího ...

Opravdu vydatný bramborový krém překvapí svoji výtečnou chutí. Sušenou bramborovou kaši rozmícháme ve vodě, přilijeme do mléka a pořádně rozmícháme. Přivedeme k varu a přidáme kousky masoxu, nastrouhaný sýr a houby, které jsme předtím namočili do vody.  Osolíme a počkáme dokud ...

Velice jednoduchá, avšak netradiční polévka je zdravá i velmi chutná. Dýni hokkaido pečlivě omyjeme kartáčkem a rozkrojíme na půlku. Lžicí vydlabáme semínka a zbytek dýně nakrájíme na větší kousky. Na pánvi orestujeme dozlatova cibulku a přidáme dýni. Opékáme asi 8 minut ...

Na mírném ohni rozehřejte třetinu másla a zlehka na něm opečte celé stroužky česneku a poté najemno nakrájenou cibuli. Přidejte zbývající máslo, nakrájené brambory a opékejte 10 minut tak, aby se vám nepřipálili. Přilijte mléko, vývar a vařte, dokud nezměknou ...

Netradiční svěží polévka z růžičkové kapusty je příjemnou změnou na váš stůl. Na rozehřáté pánvi osmahněte nakrájenou slaninu, cibuli a najemno nasekaný česnek a okořeňte. Přidejte kapustu, trochu ji poduste a zalijte vlažným vývarem. Mezitím si z másla a mouky připravte ...

Důležité je nejdříve velmi důkladně vyprat dršťky nejméně třikrát a to hned v několika vodách. Takto omyté dršťky nakrájíme na menší kousky a vaříme cca 15 minut. Po této době vodu vyměníme za novou a opět vaříme 15 minut. Tento ...

Květáková polévka s mrkví je rychle připravená, díky vitamínům zdravá a má málo kalorií. Nejprve očistíme květák a rozkrájíme jej na růžice. Opláchneme ho, vložíme do hrnce a ve vroucí osolené vodě povaříme. Mezitím si připravíme jíšku. Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme ...

Zde je základní recept na poctivou fazolovou polévku s klobásou, místo které můžete do polévky dát jinou surovinu podle chuti. Fazole omyjeme, přebereme a necháme namočené ve vodě 24 hodin. Druhý den na rozpáleném tuku krátce orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, do ...

Umytý hrách zalijeme půl litrem studené vody a přilijeme lžíci oleje. Vaříme, dokud hrách nezměkne. Z oleje, česneku a mouky si připravíme zápražku na zahuštění. Na kostky nakrájenou slaninu vypečeme na pánvi a přidáme do polévky. Nezapomeneme dochutit majoránkou a ...

Kulajda patří k tradiční pokrmům české kuchyně, protože je dělána z ingrediencí, které se u nás nacházejí v hojné míře. A přesto nebo právě proto se jedná o výjimečný kulinářský zážitek. V hrnci přivedeme litr vody k varu a osolíme. V ...

Velice jednoduchá příprava je u bramboračky podpořena finanční nenáročností. Sušené houby povařte v malém hrnci s půllitrem vody. Ve větším hrnci na rozpuštěném másle opražte mouku (cca 4 minut). Tuto jíšku zalijte 1,5 litrem vody, pečlivě promíchejte, aby tam nebyly hrudky, ...

Pořádně silná česnečka vás spolehlivě po náročné noci postaví na nohy. Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji nebo sádle. Přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme a zalijeme horkou vodou. Brambory, které nakrájíme na kostičky, přidáme spolu s bujónem, osolíme, opepříme a ...