Jelení guláš je jedním ze speciálnějších gulášů, na který budeme potřebovat více ingrediencí. Jinak platí, že u zvěřiny dosti záleží na mase. Na pánvi na rozehřátém oleji krátce osmaheme cibuli. Přidáme maso a několik minut restujeme. Zrůžovělé maso posypeme paprikou, přidáme ...

Mezi guláši neotřesitelně kraluje hovězí guláš. Je-li dobré maso a dostatek času na přípravu, čeká na vás opravdová pochoutka. V hrnci dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli na oleji nebo sádle. Přidáme maso, které musí být nakrájené na zhruba stejné kousky a ...

Další z legend české kuchyně představuje svíčková. Mnoho z nás si myslí, že příprava svíčkové je složitá, ale není to pravda. Cibuli, zeleninu a koření osmahneme na rozpáleném oleji v papiňáku. Maso osolíme ze všech stran a rychle v papiňáku opečeme, ...