Dáme vařit asi jeden litr vody, do níž přidáme kmín, cibuli, masox a brambory rozkrájené na malé kostičky. Necháme asi 20 minut vařit, do polévky přidáme vylisovaný česnek a brambory lehce rozšťoucháme. Vaříme ještě asi 5 minut a nakonec vyklepneme ...

Kuřecí křídla osolíme a pečeme přikryté ve vyhřáté troubě asi 3/4 hodiny. Mezitím si připravíme směs, kam dáme kečup, česnek nakrájený na plátky, cibuli, ocet, cukr a chilli koření. Kuřecí křídla zalijeme směsí, dobře promícháme a pečeme ještě asi půl ...

Kuře zbavíme kůže, rozporcujeme na malé kousky a osolíme. Vložíme jej do pekáče, nakrájíme jednu cibuli na půlměsíčky a přidáme k masu. Pečeme přikryté v troubě  asi hodinu a podléváme podle potřeby. Po upečení necháme přikryté kuře odpočinout  asi hodinu, ...

Tučné okraje jehněčích žebírek nejprve nařízneme. Šalvěj, rozmarýn, pepř a prolisovaný česnek smícháme s dvěma lžícemi česneku. Touto připravenou směsí jehněčí žebírka potřeme a necháme marinovat nejméně 3 hodiny. Mezitím spaříme rajčata, která oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme ...

Kotletky si naklepeme, zlehka potřeme olivovým olejem a opepříme. Poklademe plátky česneku a necháme alespoň 2 hodiny odležet. Maso vždy solíme těsně před tepelnou úpravou, aby nám zbytečně nepustilo šťávu. Kotletu můžeme osmažit na pánvi nebo grilovat, záleží na tom, ...

Na mírném ohni rozehřejte třetinu másla a zlehka na něm opečte celé stroužky česneku a poté najemno nakrájenou cibuli. Přidejte zbývající máslo, nakrájené brambory a opékejte 10 minut tak, aby se vám nepřipálili. Přilijte mléko, vývar a vařte, dokud nezměknou ...

Maso nakrájíme na řízky, paličkou naklepeme a osolíme a opepříme. Smetanu rozmixujeme s vajíčky a jestli bude potřeba, zředíme trochou mléka. Tímto obalíme připravené řízky. Nasekané bylinky smícháme se strouhankou a dáme do toho obalené řízky, přičemž na řízky pořádně ...

Tradiční recept na staročeské křupavé rohlíčky se sýrem a česnekem. Z mouky, Hery, mléka, nastrouhaného sýra a droždí vytvoříme těsto, přičemž kvasnice pouze rozdrobíme. Těsto necháme alespoň půl hodiny odležet. Potom jej rozdělíme na šest dílů a z každého z nich ...

Cigánská pečeně je výborná v housce, kterou potřeme horčicí a přidáme kolečka cibule a okurky. Krkovičku naklepeme paličkou, kterou navlhčíme a potřeme solí. Tím se nám maso perfektně prosolí. Potom plátky masa potřeme utřeným nebo protlačeným česnekem z obou stran. Na ...

K tomuto jídlu můžou jako příloha sloužit univerzální brambory, ale s fazolovými lusky je dušené kuře na česneku nejlepší. Nejprve rozporcujeme kuře na 6 porcí. Okořeníme a na mírném ohni s 15 g másla chvíli opékáme dozlatova. Přidáme stroužky česneku, které ...

Velice jednoduchá příprava je u bramboračky podpořena finanční nenáročností. Sušené houby povařte v malém hrnci s půllitrem vody. Ve větším hrnci na rozpuštěném másle opražte mouku (cca 4 minut). Tuto jíšku zalijte 1,5 litrem vody, pečlivě promíchejte, aby tam nebyly hrudky, ...

Pořádně silná česnečka vás spolehlivě po náročné noci postaví na nohy. Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji nebo sádle. Přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme a zalijeme horkou vodou. Brambory, které nakrájíme na kostičky, přidáme spolu s bujónem, osolíme, opepříme a ...