Z uvedených přísad vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do průsvitné fólie a necháme asi hodinu v chladu odpočinout. Mezitím oba sýry jemně nastrouháme, ale každý druh zvlášť. Řepu necháme dobře okapat. Na dně dortové formy si vyválíme do kruhu hotové těsto ...

Rychlý slaný koláč je vhodné a rychlé pohoštění pro návštěvu. Chutná výborně také s uzeným lososem či salátem z rajčat a cibulky. Z těsta si vyválíme 2 pláty a jeden rozložíme na pečící plech. Vyznačíme si kraje na těstu asi 2 ...

Quiche, česky kiš, je tradiční francouzské jídlo z venkova. Jedná se vlastně o slaný koláč, který je zapečený s různými surovinami. Nejprve vytvoříme těsto a vyválíme jej na pomoučněném vále. Šunku, žampióny, rajčata a sýr nakrájíme na zhruba stejné kousky. Na ...

Musaka (orig. Moussaka) je zapečený slaný koláč, jehož původ nalezneme na Středím východě, Balkáně a v Řecku, odkud se rozšířil do celého světa. Nejprve si uvaříme bílé fazole doměkka. Scedíme je a necháme vychladnout. Vezmeme si zapékací mísu, vymastíme ji olejem ...