Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, vložíme do větší nádoby a zalijeme škrobovou moučkou rozmíchanou s troškou vody. Dáme asi tak na hodinu odležet do ledničky. Na větší pánvi osmahneme na kolečka nakrájený pórek a nudličky mrkve. Poté přisypeme maso, podle ...

Nejdříve si kuřecí maso nakrájíme na větší kousky a opečeme na rozehřátém oleji. Přilijeme vývar, přisypeme kolečka mrkve, na kostičky nakrájené brambory a okořeníme. Vše necháme pomalu dusit a podle potřeby podléváme. Až je vše měkké, přidáme na kostky nakrájenou ...

Kdo má rád příjemně pálivou chuť kari, přijde si na své. Kuřecí stehna na kari jsou opravdovou delikatesou. Ze všeho nejdříve si na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku. Potom přidáme zlehka nařezaná kuřecí stehna a opečeme ze všech stran. ...

Rybu nebo ryby podržíme pod proudem studené vody a zevnitř i vně omyjeme. Potom osušíme kuchyňským papírem. Listy čínského zelí opláchneme a vyložíme jimi košíček na paření. Do ryby vetřeme zevnitř i z vnější strany sůl a položíme ji na ...

Omyté kuře nebo kosti vložíme do 1 l vlažné osolené vody, chvíli povaříme a potom přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a koření a společně vaříme doměkka. Mezitím si připravíme domácí nudle: mouku prosijeme na vál, přidáme vejce a vypracujeme těsto, které ...

Den předem namočené fazole uvaříme v 1,5 l nesolené vody a zbylý vývar si slijeme. Stehna rozdělíme na poloviny a osolíme. Potom je po obou stranách opečeme, přidáme sladkou papriku, drobně nasekanou cibuli a podusíme do vysmahnutí. Potom podlijeme vývarem ...

Kuře a nakrájenou zeleninu dáme do hrnce s vodou, osolíme a dáme vařit. Vaříme, dokud není maso měkké, občas dolijeme vodu. Potom maso vyjmeme a obereme od kostí, nakrájíme na kousky a vrátíme zpět do vývaru. Přidáme nudle, játrové knedlíčky ...

Cibuli jemně nasekáme, prolisovaný česnek smícháme se solí, přidáme ostatní uvedené suroviny, kromě stehen, a důkladně je promícháme. Do marinády vložíme kuřecí stehna a necháme je asi 2 hodiny v chladu. Stehna potom dáme do pekáčku i s marinádou a ...

Jemná chřestová polévka s kuřecím masem je příjemná změna pro nedělní oběd. Používáme výhradně čerstvý chřest pro lepší chuť. Chřest omyjeme, oloupeme a oddělíme hlavičky. Vaříme doměkka asi 10 minut (hlavičky vaříme v jiném hrnci). Kuřecí prsa omyjeme a pozvolna vaříme ...

Do hrnce dáme vodu, osolíme ji, přidáme kuřecí maso a vaříme asi hodinu, abychom měli silný vývar. Kopřivy spaříme asi 1 minutu, scedíme a pokrájíme na menší kousky. Do druhého hrnce dáme olej, na kterém zpěníme cibuli, česnek a asi ...

Výběr mletého masa záleží na chuti, můžete použít hovězí, kuřecí i vepřové. Kuřecí maso je nejměkkčí, proto se na rizoto hodí nejvíc. Rýži uvařte dle návodu a sceďte. Na rozpálené olivovém oleji zpěňte najemno nakrájenou cibulku a po chvíli přidejte mleté ...

Nejprve ze všech stran osmahneme kuře ve velkém hrnci. Potom jej vyndáme a odložíme stranou. V tom samém hrnci osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli a mrkev na kolečka. Až cibule zezlátne, přilijeme 1,5 litru vroucí vody. Pořádně ode dna vařečkou promícháme. ...

Opravdu lahodná polévka je vhodná na slavnostní oběd, nebo když máte chuť na něco lepšího. Na másle osmahněte najemno nakrájenou cibulku, aniž by se zbarvila. Přidejte loupané kaštany, nakrájený řapíkatý celer a čerstvý zázvor. Chvilku restujte a poté zalijte litrem kuřecího ...

Kuře na víně se žampiony je jednak rychlý oběd a jednak toto jídlo může posloužit jako výborná večeře pro přátele. Kuřecí prsa nejprve pořádně prosolíme. Potom si připravíme omáčku z vývaru, vína, horčice a tymiánu. Kuřecí prsa vložíme do mísy na ...

K tomuto jídlu můžou jako příloha sloužit univerzální brambory, ale s fazolovými lusky je dušené kuře na česneku nejlepší. Nejprve rozporcujeme kuře na 6 porcí. Okořeníme a na mírném ohni s 15 g másla chvíli opékáme dozlatova. Přidáme stroužky česneku, které ...