Nejdříve si nadrobno nakrájíme cibuli a zpěníme na předem rozehřátém másle. Poté přidáme nakrájená játra, žampiony, krátce osmahneme a podusíme. Vše osolíme, opepříme, posypeme nakrájenou petrželkou, zalijeme rozšlehanými vejci a necháme mírně zhoustnout. Kuřecí prsa zlehka nařízneme, naklepeme a osolíme. ...

Kuřecí řízky omyjeme ve studené vodě, lehce je naklepeme a osolíme. Mleté maso zalijeme mlékem, okořeníme, osolíme podle chuti a vmícháme na nudličky nakrájenou šunku, nadrobno nakrájené žampiony a na malé kostičky nakrájenou slaninu. Připravenou směs dobře promícháme a necháme ...

Kuře dobře omyjeme a nařízneme ho na páteři a maso ostrým nožem seřízneme od žeber. Pak vykostíme křídla a stehýnka. Otvor v břišní dutině spíchneme párátkem a celý plát masa osolíme. Připravíme si nádivku. Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky, ...

Kuřecí směs se žampiony je i přes poměrně velké množství surovin jednoduché a rychlé jídlo. Na tenké proužky nakrájíme obě papriky. Žampiony, česnek a mrkev naopak nakrájíme na plátky. Na kostičky nakrájené kuřecí maso smícháme se škrobovou moučkou. Potom dáme na ...