Cizrnu den předem prochláchneme a necháme odmočit ve studené vodě, aby nabobtnala. Vložíme ji do hrnce, zalijeme 750 ml vody a uvaříme odkrytou na mírném ohni alespoň jednu hodinu doměkka. Cizrnu scedíme a zalijeme ji olivovým olejem a citronovou šťávou. Osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Do vychladlé cizrny přidáme nakrájena rajčata s paprikou, na nudličky nakrájenou mrkev, cibulku s natí a jemně nasekanou čerstvou petrželku. Salát promícháme a případně dochutíme citronem.
Loading ...Související recepty:
- Recept Zelný salát s mletým masem
- Recept Vlažný salát z chřestu a kedluben
- Recept Rajčatový salát po italsku
- Recept Kozí Camembert pečený ve slaninové košilce s brusinkovým salátem
- Recept Salát se špenátem a uzeným lososem
- Recept Brokolicový salát se salámem
- Recept Dýňová polévka
- Recept Selská polévka
- Recept Květáková polévka
- Recept Dušené vepřové s kapustou
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte