Maso z kapra osušíme nařízneme si kůži, vetřeme pod ní drcený kmín a osolíme. Nasekáme si čerstvou petrželku, smícháme s hladkou moukou, pepřem a kapra obalíme. Na větší pánvi rozehřejeme máslo, kapra osmahneme z obou stran a podlijeme. Zvolna dusíme pod pokličkou. Až je kapřík na kmíně hotový, zakápneme citronem a servírujeme s vařeným bramborem a čerstvým zeleninovým salátem. Dobré chutnání!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte