Brambory oloupeme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Až nám vychladnou, nakrájíme je na plátky a můžeme se pustit do těstíčka. Hladkou mouku smícháme s vajíčkama, pivem, solí a vypracujeme husté těstíčko. Brambory posypeme nasekanou čerstvou petrželkou a obalíme v těstíčku. Na pánvi rozehřerjeme olej a smažíme brambory v pivním těstíčku dozlatova. Tuto delikatesu můžete podávat jako přílohu či jako jednohubky k pivu či vínu.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte