Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji dozlatova. Zasypeme moukou, promícháme a zalijeme vlažným vývarem. Ochutíme rozmačkaným česnekem, kmínem a pepřem. Polévku povaříme 20 minut, přidáme mražený špenát, který necháme rozmrazit a povaříme. Pokud použijeme čerstvý špenát, necháme základ vařit déle a listy necháme pak jen zavadnout. Přimícháme nahrubo nastrouhanou nivu, rozkvedlané vejce a nakonec vmícháme zakysanou smetanu. V případě potřeby polévku ještě dochutíme. Podáváme teplé s opečeným chlebem.
Loading ...Související recepty:
- Recept Pórková polévka
- Recept Domácí nudle
- Recept Gulášová polévka
- Recept Drožďové knedlíčky zavářka
- Recept Krémová chřestová polévka
- Recept Kuřecí roláda podle zahradnice
- Recept Pikantní zeleninový salát
- Recept Farfalle se zeleninou
- Recept Brokolicový salát se salámem
- Recept Salát s kukuřicí a sójovými výhonky
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte