Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji dozlatova. Zasypeme moukou, promícháme a zalijeme vlažným vývarem. Ochutíme rozmačkaným česnekem, kmínem a pepřem. Polévku povaříme 20 minut, přidáme mražený špenát, který necháme rozmrazit a povaříme. Pokud použijeme čerstvý špenát, necháme základ vařit déle a listy necháme pak jen zavadnout. Přimícháme nahrubo nastrouhanou nivu, rozkvedlané vejce a nakonec vmícháme zakysanou smetanu. V případě potřeby polévku ještě dochutíme. Podáváme teplé s opečeným chlebem.
Loading ...Související recepty:
- Recept Anglická bramboračka
- Recept Dýňová polévka
- Recept Cibulová polévka
- Recept Pórková polévka se sýrem
- Recept Chlebová polévka s houbami
- Recept Zapečené brambory s lilkem
- Recept Opečená polenta se zeleninou a mozzarelou
- Recept Špenátová polévka s nivou
- Recept Krémová chřestová polévka
- Recept Kuskusový salát s bylinkami
Reagujte a hodnoťte