Maminčiny "Kočičí očka" - bio

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Máslo nakrájíme na malé kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Přidáme cukr a utřeme do pěny. Za stálého tření přidáme žloutky a nakonec pevný sníh z bílků. Lehce vmícháme prosátou mouku s karobem (příp. bio kakaem) a mléko, pak naplníme vymazanou a vysypanou formu - hřbet. Piškoty spojíme po dvou marmeládou a vtlačíme doprostřed těsta. Pečeme asi 40 minut na 170°C, necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme na mřížku. Úplně vychladlé nakrájíme.