Ze všeho nejdříve si na pánvi rozehřejeme máslo a na něm zpěníme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme nadrobno pokrájené houby, které s cibulí podusíme a necháme zchladnout. Potom promícháme mleté maso s vejcem, se solí, pepřem a houbami. Podle potřeby zahustíme strouhankou tak, aby nám šli tvarovat karbanátky. Z hmoty si tedy vyrobíme karbanátky, které zvolna smažíme na předem rozehřátém oleji. Houbové karbanátky se podávají s vařeným bramborem či kaší.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte