Staňte se našimi fanoušky na:

Makové řezy s pudinkem

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
27× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Vypracujeme těsto z mouky, 60 g cukru, Hery, 1 vejce, prášku do pečiva a špetky soli. Těsto dáme na chvíli odpočinout do chladu. Mák si umeleme, přelijeme ho 100 ml vařícího mléka, promícháme a odložíme stranou. Z 500 ml mléka, pudinkového prášku a 1 lžíce cukru uvaříme pudink, do horkého vmícháme spařený mák a necháme vychladnout. Do prochladlého pudinku s mákem vmícháme 1 vejce, 2 lžíce cukru, rum, kandované ovoce a náplň zahustíme piškotovými drobečky. 2/3 těsta rozválíme a vyložíme jím plech s pečícím papírem. Těsto vymačkáme až do krajů. Těsto potřeme meruňkovým džemem. Na džem stejnoměrně nalijeme náplň. Ze zbývajíci třetiny těsta vytvoříme proužky a na moučník uděláme mřížku. Pečeme při 180°C asi 40 minut. Toto je dávka na menší plech, chceme-li použít klasický plech, dávku všech surovin musíme zdvojnásobit. Do makové náplně můžeme místo kandovaného ovoce přidat rozinky nebo sušené ovoce - brusinky nebo meruňky nakrájené na menší kousky.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Iness |26. května 2013
To vypadá velice dobře Odpovědět
Anna1960 |26. května 2013
vyzkouším Odpovědět
Aidel |26. května 2013
Lákavé :-) Odpovědět
ehm |25. května 2013
anooo Odpovědět
J |25. května 2013
Vyzkousim Odpovědět
klara.kubna.3|26. května 2013
Mák i pudink miluju- vyzkouším Odpovědět
romana.kovarova.92|26. května 2013
zajímavý recept Odpovědět
svetbel|25. května 2013
Na pohled to vypadá moc hezky, i když mi to přijde trochu pracnější. Přesto ukládám a někdy vyzkouším. Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!