Ze všeho nejdříve si plátky masa nařízneme na okrajích a obrácenou stranou paličky zlehka naklepeme, osolíme, opepříme. Pak maso na rozehřátém oleji zprudka z obou stran opečeme, snížíme teplotu a pomalu dopečeme. Dále si opečeme plátky slaniny, položíme je na maso a navrch posypeme sýrem zamíchaným s vajíčkem. Vložíme do zapékací mísy a dáme do předehřáté trouby zapékat, dokud vejce neztuhnou. Zapečená roštěná je chutná s bramborem či hranolky.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte