Ze všeho nejdříve si roštěnky nakrojíme po okrajích, naklepe, osolíme, okořeníme a pak obalíme v mouce. Rozehřejeme si sádlo a roštěnky osmahneme z obou stran. Na tuku pak osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Potom maso vrátíme k cibuli, trochu podlijeme vodou či vývarem a podusíme téměř doměkka. Podle potřeby roštěnky podléváme. Servírujeme s rýží či opečenými bramborami.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte