Pečená kotleta s houbami

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rajče přelijeme vroucí vodou, slupku oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Připravíme si 4 velké kusy silnějšího alobalu. Omyté maso osušíme a tučné okraje několikrát nařízneme. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka opékáme z obou stran. Pak maso osolíme a opepříme, jednotlivé plátky rozdělíme na připravený alobal. Šunku smícháme s rajčetem, žampiony a česnekem, osolíme, opepříme a směs rozdělíme na kotlety. Nahoru položíme po jedné snítce tymiánu. Alobal dobře uzavřeme a balíčky pečeme na roštu v troubě asi 20 minut na 200°C.