Červené zelí panímámy :-)

Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme zelí (kupuji ve skle, nevím zda je rozdílné oproti tomu v sáčku), podlijeme vodou (půlka sklenice od zelí), osolíme, okmínujeme, přidáme bobkový list a dusíme asi 20 minut. Poté přidáme nastrouhané jablko a dusíme dalších 15 minut. Poté přidáme nastrouhanou bramboru a dusíme 10 minut. Vyjmeme bobkový list. Pokud je zelí moc sladké, přidáme lžičku octa. Časy mezi přidáváním se nemusí striktně dodržovat, berte to odhadem ;-) dusím ho kolem 45 minut. Podáváme k masu (pečené kuře, vepřové, králík,...) s houskovým/bramborovým knedlíkem.