Guláš po balkánsku

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso omyjeme a nakrájíme na větší kostičky. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme ji na oleji. Na tom samém oleji smažíme cibuli nakrájenou nadrobno. Poté přidáme maso a chvíli smažíme. Přidáme nadrobno nakrájený česnek, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata, sůl, pepř a zalijeme bílým vínem a trochou teplé vody. Na mírném ohni dusíme, dokud maso úplně nezměkne. Podáváme s těstovinami nebo s vařeným bramborem.