Vezmeme si jedno menší kuře a rozdělíme jej na menší kousky, pak přijde na řadu sůl. Dále obalíme v hladké mouce a maso odložíme. Teď se pustíme do těstíčka. Nejdříve si vyšleháme bílý sníh z vaječných bílků. Pak smícháme mouku s bílým vínem, olejem a s již připraveným sněhem. Vše zlehka promícháme, ať nám sníh z bílků nespadne. Kuře potom v těstíčku obalíme a osmažíme ve větším množství oleje. Kuře v těstíčku je chutné s vařeným bramborem.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte