Kuře na paprice je další z klasik české kuchyně. Jedné se o velmi vydatné jídlo, které se bude hodit zejména v zimních měsících.
V hrnci nebo papiňáku zpěníme cibuli s paprikou a zalijeme vodou. Do toho dáme osolené maso a vaříme nebo dusíme doměkka. Potom kuře vyndáme a do šťávy, která zůstala, přidáme smetanu, mléko a bujón. Omáčku poté zahustíme jíškou z mouky a vody. Dvě tři minutky povaříme, podle chuti osolíme a podáváme s houskovým knedlíkem.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Nechápu, proč se do všeho cpe masox !!!!! Vařím se základním kořením a jídlo je moc dobré !!!!!
Masox to podle mě vůbec nepotřebuje, vždyť je tam šťáva z toho kuřete, které se vaří… nechápu
Však vás nikdo nenutí tam ten masox dávat.. improvizujte, řiďte se svými chuťovými buňkami
a nedělejte všechno přesně podle někoho, jak tupé ovce.. ciao
Bujón přece neznamená automaticky Masox, může to být klidně zeleninový natur bujón pro vylepšení chuti.
Já ještě přidávám trochu mrkve kvůli dětem, dále 2-3 kuličky nového koření, 2 bobkové lístky a zahušťuji pouze smetanou s moukou, mléko ani vodu nepřidávám. Potom ještě ale docela dlouho vařím, aby byla mouka provařená a omáčka lehce stravitelná. Dá se jíst i s rýží a těstovinami, je to moc dobré, rychlé, naše oblíbené.
diky vsem za jejich recepty…nekomu kdo v zivote nevaril a ted musi zacit je to super….