Kuře rozporcujeme na 8-10 dílků, zbavíme ho kůže a osolíme. Do širšího hrnce dáme olej a cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji orestujeme asi 2 minuty. Poté přidáme na kostičky nakrájený uzený bůček, nakrájenou mrkev a celer a restujeme společně dalších 10 minut. Přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, citronovou kůru a připravené kuře a restujeme společně se zeleninou tak, aby se kuře nepřipálilo. Podlijeme ho vodou, přidáme kostičku kuřecího bujónu a dusíme do měkka. Jako příloha jsou nejlepší bramborové knedlíky.
Loading ...Související recepty:
- Recept Kuřecí segedinský guláš
- Recept Pečené kuře se zakysanou smetanou
- Recept Kuřecí stehna na sušených rajčatech
- Recept Houbovo-česnekové kuře
- Recept Kuřecí stehna na pivu
- Recept Jablečná polévka s rozinkami
- Recept Čokoládovo-banánový krém
- Recept Hrachová kaše
- Recept Hlávkový salát se slaninou
- Recept Grilované hovězí špízy se zeleninou
Já zeleninu nejdřív...
Tak tohle vypadá super, díky vyzkoušim.