Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Grep rozpulte a jednu půlku dejte do lednice. Z druhé půlky vydlabejte měkkou dužinu bez blan, vymačkejte šťávu a dejte do misky. Přidejte tvaroh, cukr a utřete na krém. Do vydlabané půlky grepu dejte polovinu rybízu, na něj krém a nechte v něm uprostřed malý důlek pro koňak. Pak dejte vychladit do lednice. Před konzumací přidejte do důlku vychlazený hustý vaječný koňak a ozdobte druhou polovinou rybízu a šlehačkou.