Z proseté mouky, kypřícího prášku, soli, vody a vychladlého rozpuštěného másla vytvoříme těsto, které dobře propracujeme. Koláčovou formu vymastíme máslem a vyložíme ji těstem tak, aby tvořilo okraj nejméně 2 cm vysoký. Dno propícháme vidličkou. Připravíme si náplň ze žloutků, které utřeme s tvarohem, přidáme nadrobno nakrájenou šunku, strouhaný sýr, smetanu, sůl a tuhý sníh z bílků. Tuto směs dáme do koláčové formy na těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
Loading ...Související recepty:
- Recept Lotrinský koláč - Quiche lorraine
- Recept Lilkový koláč
- Recept Bylinkový koláč
- Recept Slaninový quiche
- Recept Šunkový koláč
- Recept Vepřové medailonky zapečené s bramborovou kaší
- Recept Krémové hrníčky
- Recept Zapečené brambory s mletým masem
- Recept Vepřové koleno na pivě
- Recept Mufloní kotlety s bylinkovým máslem
Dobry den
Chci se prosim zeptat co to znamena proseta mouka.Trochu to nechapu.
Dekuji Jaro