Nejprve omyjeme lilky, nakrájíme je na silnější kolečka, která nasolíme z obou stran a necháme 15 minut odležet, aby pustila vodu. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme vařit na 10 minut. Cibuli také oloupeme a nakrájíme pokud možno na tenké kolečka. Plátky lilků zlehka osušíme ubrouskem a na rozpáleném oleji oblažírujeme (orestujeme). Poté je opatrně odložíme a na stejné pánvi dozlatova osmažíme najemno nakrájenou cibuli. Pečící formu vymažeme tukem na pečení a vyskládáme plátky brambor, které osolíme a opepříme. Dále vyskládáme část lilků a orestovanou cibuli, které posypeme oregánem. Takto vrstvíme do poslední vrstvy brambor. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby, avšak již po 10 minutách zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci. Pečeme dalších 40 – 50 minut. Nakonec posypeme strouhanou nivou a zvolna dopekáme 10 – 15 minut.
Související recepty:
- Recept Kuře s čubricou
- Recept Netradiční francouzské brambory
- Recept Zapečené brambory s hlávkovým zelím
- Recept Francouzské brambory
- Recept Aljašská treska zapečená s plátky brambor
- Recept Mangold zapečený s bešamelem a sýrem
- Recept Kapustové závitky
- Recept Pestrobarevný salát s tuňákem
- Recept Celer plněný masem
- Recept Štouchané brambory s jarní cibulkou










Reagujte a hodnoťte