Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Ve vodní lázni šleháme žloutky a oba druhy cukru do zhoustnutí. Z bílků ušleháme sníh a ušleháme smetanu. Do vlažného krému přidáme sníh a když krém úplně vychladne, přidáme šlehačku. Do hlubší formy položíme oplatkové pláty, na ně krém a nahoru zase oplatky. Mrazíme asi 4 hodiny, před podáváním připravíme polevu a porce polijeme. Ozdobíme cukrovým zdobením a čokoládou.