Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Máslo rozpustíme v kastrolu, hned přidáme moučkový cukr, strouhané oříšky, mouku a tuhý sníh z bílků. Promícháme a těsto nalijeme do vymaštěného a vysypaného plechu, upečeme ve středně vyhřáté troubě. Horkou placku polijeme polevou (z práškového cukru, žloutků, vanilkového cukru a rumu) smíchanou v mixéru a rovnoměrně rozetřeme. Řezy krájíme až druhý den, po zaschnutí polevy. Můžeme, ale nemusíme ozdobit lískovými jádry.