Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Na olivovém oleji zpěníme cibulku, ke které přidáme 2 stroužky nasekaného česneku, brokolici rozebranou na růžičky a brambor pokrájený na kostičky. Zeleninu podlijeme vodou, přidáme bio zeleninový bujón a vaříme do doby, než je vše měkké. Poté polévku rozmixujeme a dle chuti můžeme přidat sůl nebo pepř. Pro ozdobení můžeme použít zbytky brokolice nebo lžíci zakysané smetany.