Houby nakládané v tuku
100
1
2
Hrušky se musí oloupat a nakrájet na měsíčky a vykrájet jadřince. Pak je skládáme do zavařovacích skleniček. Vodu s 30-35 g cukru necháme projít varem varem a tímto nálevem upravené ovoce zalijeme Pak uzavřeme sklenice víčky a sterilizujeme při teplotě 85 °C 25 minut. Do nálevu se může přidat i skořice, citron, prostě, jak je kdo zvyklý.