Karboše z brambor
30
20
18
Na nepřilnavou pánev dáme na plátky nakrájené syrové brambory. Pokud se jedná o nové brambory, tak je nemusíme loupat. Přidáme okrájenou a na plátky nakrájenou řepu. Trochu podlejeme vodou a přiklopíme pokličkou. Necháme dělat. Po chvíli, kdy už začíná řepa i brambory měknout, přidáme fazolové lusky. Já přidávám mražené, ale samozřejmě můžeme použít i čerstvé. Necháme zase chvíli dělat. Po chvíli přidáme rozdrobenou nivu a ochutíme solí a pepřem. Odendáme pokličku a necháme trochu zapéct. A můžeme servírovat. Na talíři můžeme posypat ještě strouhaným sýrem.